Gouden Carolus Indulgence couronnée une des meilleurs bières du monde!
Brasserie Het Anker de Malines (Belgique) tombe à nouveau dans les prix du prestigieux “World Beer Awards”. "Gouden Carolus Indulgence 2015 – Whisky Infused" a été sélectionné vainqueur mondial de la catégorie “World’s Best Spirit Flavoured Beer”.
Gouden Carolus Indulgence est une série limitée de bières brassées chaque année avec des goûts variables. ‘Whisky Infused’ était le premier goût réalisé sous ce label. Pour cette édition, la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw a été enrichie par une infusion du whisky Gouden Carolus Single Malt provenant d’une sélection de fûts ‘Anker’. Avec pour résultat une bière unique : puissante et riche en goût, avec de subtiles touches de vanille, de bois de chêne et de chocolat.
L’édition Gouden Carolus Indulgence de 2016 s’appelle "Cuvée Sauvage" et a été lancée au début de ce mois pendant le Belgian Beer Weekend. Pour ce deuxième gout, la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Rood a été assemblée à des Lambics de 2 et 3 ans d’âge (20%) de la Brasserie Boon (Lembeek). Le résultat est apprécié par les amateurs de bière: le Lambic donne à la bière un touche d’acidité rafraîchissante.
Au niveau belge, il y avait aussi de belles récompenses pour Gouden Carolus Tripel (Belgian Style Tripel - Gold Medal), Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Rood (Belgian Style Strong - Gold Medal) et Maneblusser (Belgian Style Blonde – Silver Medal).
La Brasserie Het Anker …
est une brasserie familiale depuis déjà 5 générations, située dans le Grand Béguinage de Malines, qui fait partie du Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Depuis le Moyen age (1471) on y brasse une bière que Charles Quint , qui a grandi à Malines, importait en Espagne tant il l’appréciait. En son honneur on donna le nom “Gouden Carolus” à cette bière, d’après les pièces de monnaie en or en cours pendant son règne. Les bières spéciales couronnées plusieurs fois sont toujours brassées dans les mêmes cuves en cuivre. Vous trouvez ces bières dans les supermarchés Delhaize en Belgique et dans les drinks spécialisés, ainsi que dans plus de 40 pays dans le monde.
Pour plus d’info sur les World Beer Awards, voyez www.worldbeerawards.com
