Gouden Carolus Indulgence 2016 – Cuvée Sauvage

Introductie

Gouden Carolus Indulgence [Indulgence, zn., \in-’dәljәn(t)s\ Engels voor bron van vermaak, genot, verwennerij] is een serie gelimiteerde bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht. Deze ‘Indulgence’ brouwsels zijn exclusieve verrukkingen om van te genieten op speciale momenten of te delen met bijzondere mensen.

Cuvée Sauvage is de 2de smaakexpressie uitgegeven onder dit label. Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Rood werd versneden met 2 en 3 jaar oude Lambiek (20%) van Brouwerij Boon (Lembeek). Dit huwelijk verenigt het beste uit twee brouwtradities: volmondig en subtiel gekruid, fruitig en verfrissend zuur.