Victoire de la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused dès sa relance !

L’association belge de consommateurs de bière Zythos ASBL décerne pour la 12e année consécutive le ‘Trophée du Consommateur Zythos’ qui récompense la bière qui fut la plus appréciée par le public lors du précédent Zythos Bierfestival (ZBF). Les votes des visiteurs du ZBF ont été comptés et une bière est sortie gagnante.

Les visiteurs choisissent leur bière préférée

Le Zythos Bierfestival est organisé depuis 2006. Lors de la dernière édition dans le Brabanthal à Leuven, plus de 10.000 visiteurs ont pu goûter aux créations d’une centaine de brasseurs belges. Chaque année, Zythos demande aux visiteurs quelle bière ils ont le plus appréciée. Un top 3 personnel est indiqué sur le formulaire de vote. Après le comptage des plus de 1.000 votes reçus, la version ‘Whisky Infused’ de la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer est sortie gagnante.

Het Anker : pionnier du goût ?

Het Anker remporte ainsi pour la deuxième fois le Trophée du Consommateur Zythos, après une première victoire en 2008 avec la ‘Gouden Carolus Hopsinjoor’. On remarquera que Het Anker était, avec le lancement de cette bière au goût amer et riche en 2008, à la base de ce qui est devenu plus tard le style de bière ‘Indian Pale Ale’ (I.P.A.) qui remporte aujourd’hui encore beaucoup de succès dans ledit monde de la ‘craft beer’.

Cette année aussi, le dernier-né de la famille Gouden Carolus semble faire mouche. « Whisky Infused » est une technique de brassage unique qui mélange une petite quantité de whisky avec une bière brune spéciale pour arriver à un résultat final équilibré et très riche. 

Suite à ce succès, plusieurs bières ‘Whisky Infused’ d’autres brasseries circulent entre-temps, pour la plupart dans le même style de brassage. Het Anker semble ainsi à nouveau lancer une tendance sur le marché de la bière, soutenu par l’avis expert des visiteurs du Zythos Bierfestival.

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused

La brasserie Het Anker a relancé sa bière 'Whisky Infused' à la demande générale lors du dernier Zythos Bierfestival. En 2015, cette bière spéciale était apparue en tant que 1er goût de la série 'Gouden Carolus Indulgence'. Il s’agit d’une série limitée de bières brassées chaque année avec des goûts variables. Fin 2016, la bière ‘Whisky Infused’ a encore été proclamée 'World's Best Spirit Flavoured Beer' aux World Beer Awards. À la demande générale de nos clients, la bière a ensuite été reprise dans la vaste gamme sous le nom Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused. Le choix de ce nom était évident, car pour cette bière, la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer est enrichie d’une infusion à base du whisky Gouden Carolus Single Malt. Ce qui donne une bière puissante et riche avec des touches subtiles de vanille, de bois de chêne et de chocolat.