Victor (2018 - uitverkocht)
Introductie
Victor is een gelimiteerde vrijgave ter gelegenheid van de vijfde verjaardag van Stokerij De Molenberg.
Deze editie rijpte gedurende 5 jaar exclusief in First Fill Bourbon vaten. Voor dit houten jubileum selecteerden we de fijnste vaten uit onze rijpingskamers. Deze vaten zijn gemaakt uit 100% Amerikaanse eik, een houtsoort die tijdens de rijping aangename toetsen vrijgeeft van vanille, honing en kokos. Victor is een tribuut aan de houten volharding, vernoemd naar Victor Van Breedam die als laatste stoker aan de ‘Molenberg’ de familiale distilleertraditie voortzette tot de start van Wereldoorlog I. Hij was toen 70 jaar. Sinds 2010 vloeit er opnieuw spirit uit de distilleerketels in Stokerij De Molenberg.